Un voyage gustatif sur la Côte d’Azur

Prenez une pause gourmande à deux ou entre amis au Cap-Ferrat où le temps semble s’arrêter face à ses majestueuses villas Belle Epoque et son cadre naturel intemporel. Optez pour des vacances parfumées aux accents du Sud et venez savourer des plats ensoleillés. Lieu de villégiature par excellence, Saint-Jean-Cap-Ferrat est l’une des plus prestigieuses presqu’îles du littoral azuréen. Laissez-vous tenter par son art de vivre et découvrez ses multiples spécialités culinaires colorées.

Délectez-vous d’une gastronomie locale tournée vers la mer qui fera frétiller vos papilles.

Pour un séjour délicieux, initiez-vous à une cuisine à base d’huile d’olive aux herbes odorantes et de divers aromates. Des saveurs marines qui viendront titiller vos narines !

Dégustez le roi de la table provençale « le bar » préparé grillé ou farci avec du fenouil. Délectez-vous des anchois en beignets ou encore la bourride, un plat de poissons cuits à l’étuvée. Vous ne pouvez pas passer à côté de la spécialité niçoise « la pissaladière ». Découvrez l’estocaficada, de la morue séchée au soleil avec des pommes de terre autour d’une table amicale et généreuse. Des produits de la mer qui sentent bon le sud.

Pour ceux qui préfèrent la gastronomie de la terre, laissez-vous tenter par les courgettes niçoises, des morceaux de bœufs marinés ou encore le bœuf en daube. Goûtez les légumes du soleil comme les petits farcis ou encore régalez-vous en dégustant la fameuse fougasse parfumée à la fleur d’oranger. Pour la période estivale, laissez-vous séduire par un plat frais connu sous le nom de salade niçoise concoctée de crudités.

En accompagnement de ses plats typiques, choisissez un apéritif rafraîchissant « le pastis » à partager entre amis dans une atmosphère bon enfant.

Partagez des saveurs locales dans un esprit convivial en toute simplicité dans notre restaurant « Les 2 Caps » face à la mer. Venez découvrir une cuisine méridionale qui respecte les produits du terroir dans un cadre unique. Servis en buffet, nos plats vous charmeront par son goût haut en couleur. En période estivale, venez-vous attabler dans notre terrasse ouverte vers la Baie des Fourmis.

Après un repas délicieux dans notre restaurant concocté par notre chef, venez-vous reposer dans votre chambre en toute sérénité.